Qual o melhor lanche em Portugal?

Qual o melhor lanche em Portugal: BIFANA, FRANCESINHA OU PREGO?

Que Portugal é famoso pelo bacalhau, pastel de nata e pelos vinhos do Porto, a gente já sabe. Mas existem três sanduíches típicos de Portugal (ou sandes, como dizem aqui) que também merecem toda a nossa atenção: bifana, francesinha e prego no pão.

Se você está planejando sua viagem, anota aí esses três clássicos que você PRECISA experimentar. Eles são baratos, deliciosos e cheios de tradição.

🐷Bifana: Um clássico e irresistível sanduíche de bar

A bifana é feita com carne de porco fininha bem temperada e servida em um pãozinho crocante. Pode até parecer simples à primeira vista, mas o segredo está no tempero: alho, vinho branco e especiarias.
Existem versões com queijo, outras desfiadas com molho, depende do local que está e do gosto de cada um. Normalmente, acompanha um molho de mostarda ou piri-piri que dá o toque final perfeito.

É o lanche perfeito para um fim de tarde, e fica ainda melhor se acompanhado de uma cerveja bem gelada.

Se estiver em Lisboa, a boa pedida é uma Sagres para acompanhar, já no Porto peça uma Super Bock. Faça essa combinação e você vai entender do que estamos falando. 

São frequentemente encontradas em cafés, tascas e barracas de comida de rua locais.

Onde comer bifana em Lisboa: 

• O Trevo — muito conhecido pelas bifanas saborosas. Nós fomos lá e não queríamos ir embora, o saldo foi de 4 bifanas e 4 imperiais.
  📍 Praça Luís de Camões, 48 - Lisboa

• Casa Guedes — uma das tascas mais tradicionais do centro histórico do Porto, que também superou nossas expectativas.
  📍 Praça dos Poveiros, 130 - Porto 

🧀 Francesinha: o sanduíche que virou ícone do Porto
A francesinha é preparada com várias camadas de carne (bife, linguiça, salsicha, fiambre (presunto), coberta com queijo derretido e um molho quente, levemente picante à base de cerveja. Servida no pão de forma e acompanhada de batatas fritas, que DEVEM ser mergulhadas no molho.

Algumas versões vêm com ovo estrelado por cima, mas vai da sua preferência. Para decepção dos nossos queridos portugueses, preferimos a francesinha sem o ovo.

É o tipo de sanduíche que você come de garfo e faca, sem pressa e saboreando cada mordida. Por ser um prato típico do Porto, a melhor pedida é uma boa Super bock gelada para acompanhar.

Cada restaurante/cidade do Porto tem sua versão, por isso, vale explorar e descobrir sua francesinha favorita.

Curiosidade: a Francesinha foi inspirada no croque monsieur da França, por isso o nome. 

Onde comer francesinha no Porto: 

• Picota — encontramos por acaso e adoramos!
  📍 Lgo de S. Domingos 56, 4050-265 Porto

• Brasão — muito recomendado.
  📍 R. de Ramalho Ortigão 28, 4000-407 Porto

🥩 Prego no Pão: o clássico que não tem erro
O prego no pão é um sanduíche simples, mas cheio de sabor. Feito com um bife de vaca suculento servido em um pão bem macio. Alguns vêm com mostarda, outros com queijo, e os mais completos ainda ganham um ovo frito.
Ao pedir diga que quer no pão se quiser um sanduíche, caso contrário receberá um prego no prato. 

Curiosidade: em algumas regiões, o prego no pão é consumido como uma sobremesa após uma refeição de mariscos. 

Onde comer prego no pão: 

• Rui dos Pregos — um clássico em Lisboa.
  📍 Passeio Doca de Santo Amaro, 1350-353 Lisboa

• Casa Guedes  —  tradicionalíssima!
  📍 Praça dos Poveiros 130, 4000-393 Porto

Esses três sanduíches (ou sandes!) representam bem a comida típica portuguesa de rua: saborosa, acessível e cheia de tradição.

Já experimentou algum deles? Conta aqui nos comentários qual foi o seu favorito. Ou se nunca experimentou, qual mais te deu vontade de provar?

Bom apetite… ou, como dizem por aqui, bom proveito!